Pstruh Lososovitý – Grilovaný pstruh lososovitý s medovo-hořčičnou glazurou

Pstruh Lososovitý – Grilovaný pstruh lososovitý s medovo-hořčičnou glazurou

Ingredience:

• 2 pstruzi lososovití, očištění
• 3 lžíce medu
• 2 lžíce dijonské hořčice
• 1 lžíce sójové omáčky
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• Sůl a pepř podle chuti
• Plátky citronu na ozdobu

Postup:

1. Smíchejte med, hořčici, sójovou omáčku a česnek.
2. Pstruhy osolte a opepřete. Potřete je medovo-hořčičnou směsí.
3. Grilujte pstruhy na středním žáru přibližně 4-5 minut z každé strany, dokud nejsou propečení.
4. Podávejte s plátky citronu a čerstvou zeleninou.